ישראל קנדה בהובלת טוכמאייר הקימה את חברת ישראל קנדה מלונות, אשר תוך שנות פעילות בודדות כבר מנהלת כ- 1,500 חדרי מלונות בעשרה בתי מלון ברחבי הערץ, הבולטים שבהם מלון גלי כנרת, מלון Play בתל אביב, ומלון לייקהאוס כנרת. בנוסף פועלת החברה לייזום והקמת בתי מלון נוספים ברחבי הארץ ובחו"ל.

כמו כן, אסי טוכמאייר הוא מהבעלים של ישראל קנדה וראם מגורים (ICR), יזמית נדל”ן מובילה בישראל עם ניסיון של מעל ל-30 שנה בייזום פרויקטים למגורים ברחבי המדינה, בעלת שדרת ניהול מקצועית ואיכותית המלווה פרויקטים מורכבים לאורך כל התהליך – מהתכנון ועד למפתח הדירה החדשה ואפילו לאחר מכן. החברה מקפידה על יחס אישי לכל אחד מבעלי הדירות בפרויקט ומציעה יד נעימה וקשובה ללקוחותיהם לאורך כל הדרך.